खाद्य सुरक्षा टीम पहुंची केशरवानी चाट भंडार .. लिए आलू टिक्की, मसाला टिकिया, ब्रैड पाव, पिज्जा बेस के नमूने

 

कटनी - कलेक्टर श्री दिलीप कुमार यादव के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के अंतर्गत सही भोजन, स्वस्थ जीवन के प्रति आमजन को जागरूक करने के लिए खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा विशेष अभियान चलाया जा रहा है।

इसी क्रम में स्ट्रीट फूड वेंडर्स को समझाइश और निर्देश दिया जा रहा है कि स्ट्रीट फूड में फूड कलर, अजीनोमोटो, एसेंस, विनेगर का उपयोग कम मात्रा में किया जाये। साथ ही साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें। इसके अतिरिक्त आमजन को जागरूक करने मोबाइल फूड वैन के माध्यम से शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन करने प्रचार-प्रसार किया जा रहा है। ग्रीष्म ऋतु के दृष्टिगत भी फास्ट फूड, जंक फूड की दुकानों एवं चौपाटी की सघन जांच की जा रही है।

इस दौरान केशरवानी चाट भंडार से आलू टिक्की, मसाला टिकिया, ब्रैड पाव, पिज्जा बेस के नमूने जांच हेतु लिए गए हैं, जो राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल भेजे जा रहे हैं। यह अभियान निरंतर जारी रहेगा।