खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने डेयरी संस्थानों से लिये दूध के नमूने
सिविल लाइन की देवा डेयरी और बरही रोड की शर्मा डेयरी से लिए गए खाद्य नमूने
कटनी। दूध की गुणवत्ता एवं शुद्धता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से कलेक्टर आशीष तिवारी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा शहर में संचालित डेयरी संस्थानों एवं दूध विक्रेताओं की जांच की जा रही है। इसी क्रम में बुधवार को खाद्य सुरक्षा अधिकारी देविका सोनवानी द्वारा विभिन्न डेयरी प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया।
जांच के दौरान सिविल लाइन स्थित देवा डेयरी तथा बरही रोड स्थित शर्मा डेयरी प्रोविज़न से दूध के दो नमूने एवं एक ब्रेड का नमूना जांच के लिए लिया गया। सभी नमूनों को भोपाल स्थित राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा जा रहा है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी देविका सोनवानी ने बताया कि जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार आगे की कार्रवाई की जाएगी। इस अभियान का उद्देश्य आम नागरिकों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।
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